草鱼美味秘籍：6道视频教你轻松烹饪

草鱼怎么做好吃6个视频详解

1. 剁椒草鱼

视频介绍：

这道剁椒草鱼将鱼的鲜美与剁椒的辣味完美结合，做法简单，爽辣可口。

材料：

草鱼1条

剁椒适量

姜片适量

葱花适量

生抽适量

耗油适量

热油适量

步骤：

1. 将草鱼处理干净，切段控水。

2. 加入姜片腌制10分钟。

3. 将腌好的鱼铺入盘中，撒上剁椒。

4. 放入蒸锅中蒸8分钟，取出倒掉一半的汤汁。

5. 加入生抽、耗油，撒上葱花。

6. 最后淋上热油即可。

2. 番茄炖草鱼

视频介绍：

这道番茄炖草鱼做法简单，鱼肉鲜嫩，番茄的酸甜味道与草鱼的鲜美完美融合，非常下饭。

材料：

草鱼1条

番茄适量

姜片适量

葱段适量

料酒适量

盐适量

生抽适量

热油适量

步骤：

1. 将草鱼处理干净，切段，用料酒、姜片腌制15分钟。

2. 番茄切块备用。

3. 锅中放入姜片、葱段炒香，加入番茄翻炒。

4. 加入适量的水，放入腌好的鱼块，大火煮开后转小火炖煮15分钟。

5. 加入盐、生抽调味，淋上热油即可。

3. 油炸草鱼块

视频介绍：

这道油炸草鱼块外酥里嫩，非常美味，是家庭聚餐的不错选择。

材料：

草鱼1条

淀粉适量

蒜适量

生抽适量

盐适量

热油适量

步骤：

1. 将草鱼处理干净，切块，用盐、生抽腌制15分钟。

2. 腌制好的鱼块裹上淀粉。

3. 锅中倒入足够的热油，油热后放入鱼块，炸至金黄捞出备用。

4. 锅中留底油，放入蒜末爆香，加入炸好的鱼块翻炒。

5. 加入适量的生抽调味，翻炒均匀即可。

4. 砂锅草鱼

视频介绍：

这道砂锅草鱼加入啤酒，去腥增香，鱼肉鲜嫩多汁，非常适合冬季食用。

材料：

草鱼1条

蒜适量

啤酒适量

辣椒适量

生抽适量

盐适量

葱适量

步骤：

1. 将草鱼处理干净，切段，用盐、生抽腌制15分钟。

2. 砂锅中放入蒜、辣椒爆香。

3. 加入适量的啤酒，大火煮开。

4. 放入腌好的鱼块，大火煮开后转小火炖煮15分钟。

5. 加入盐调味，撒上葱花即可。

5. 香辣焖草鱼

视频介绍：

这道香辣焖草鱼香辣可口，鱼肉入味，是喜欢吃辣的朋友的福音。

材料：

草鱼1条

洋葱适量

辣椒适量

生抽适量

盐适量

热油适量

步骤：

1. 将草鱼处理干净，切段，用盐、生抽腌制15分钟。

2. 砂锅中铺上洋葱，放入腌好的鱼块。

3. 加入辣椒段，淋上生抽。

4. 盖上锅盖，小火焖煮15分钟。

5. 最后淋上热油即可。

6. 草鱼豆腐煲

视频介绍：

这道草鱼豆腐煲鱼肉鲜嫩，豆腐滑嫩，汤汁浓郁，营养丰富，非常适合家庭食用。

材料：

草鱼1条

豆腐适量

洋葱适量

辣椒酱适量

生抽适量

盐适量

葱适量

步骤：

1. 将草鱼处理干净，切段，用盐、生抽腌制15分钟。

2. 豆腐切块，洋葱切丝备用。

3. 砂锅中放入洋葱炒香，加入辣椒酱翻炒。

4. 放入腌好的鱼块，加入适量的水，大火煮开后转小火炖煮10分钟。

5. 放入豆腐块，继续炖煮5分钟。

6. 加入盐调味，撒上葱花即可。

这六道草鱼的做法各具特色，无论你是喜欢鲜美的